الرئيسية
من طرف o.l.a الجمعة ديسمبر 26, 2008 11:48 pmكاتو باللوز
المقادير
ربع كيلو سكر
ربع كيلو سمنه
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من روح اللوز
نصف كيلو طحين
ملعقة قهوه من البكن بودر
كوب لوز مبروش
لوز للزينه
رشة ملح
الطريقه
امزج السكرمع السمنه حتى تحصل على خليط لزج ثم اخلط البيضة وروح اللوز انخل الطحين والملح والبيكن
بودرواللوز المبروش واخلطهم بشكل جيد ثم اضف ماتبقى من الطحين شيئا فاشيئا حتى تصبح العجينه متماسكه
افردى العجينه بسماكة 3 مماو4مم على وعاء مرشوش بالطحين ثم بوسطة كاس قطره 4-5 سم قطعى هذه
العجينه اوحسب الرغبة بالاله
المعده لذلك .
ضعى القطع المستديره اوالمشكله فى وعاء مدهون بالزيت وزينى كل واحدة بحبة اللوز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
